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Unternehmen

Das Unternehmen

Das Weingut San Marzano wurde 1962 von 19 Arbeitern aus Marzano di San Giuseppe gegründet. Diese stammen alle von mit dem Land verknüpften Familien ab, und vereinten sich, um den Wert ihrer Arbeit zu steigern.Heute arbeitet das Unternehmen mit ungefähr 1200 Weingärtner auf Weingütern mit mehr als 1500 Hektar. Das Unternehmen unter der Leitung von Francesco Cavallo ist der Urpsrung für die Veränderung des Weinbausektors in Apulien und konnte den Sektor richtig verstehen. Dies schaffte das Unternehmen aufgrund der kulturellen Revolution, die es entfacht hat, aber genauso wegen der Modernisierung seiner Anlagen sowie der Zusammenstellung eines immer kompetenteren, jungen und spezialisierten Teams.

Die Hauptaufgaben des Weinguts

Die Hauptaufgaben des Weinguts werden in San Marzano di San Giuseppe (Italien) erledigt, das Herz des Primitivo di Manduria DOP. Im Unternehmen werden moderne und technologisch fortgeschrittene Anlagen verwendet. Hier werden renommierte und wiedererkennbare Weine hergestellt, die auf ungefähr 70 internationalen Märkten verkauft werden. Auf diesen Märkten, ist San Marzano zum Synonym für den Primitivo geworden.

Die Marke

Masseria Pietrosa ist eine Weinsorte unter großartigen Weinen, die die Geschichte von Salento erzählen: von den Trockenmauern, den einzigartigen Trulli-Häusern der Region sowie von den Wegen, die sich durch raue Täler und sanfte Hügel schlängeln, wo es oft sonnig ist und wenig Wasser aufzufinden ist.
Masseria Pietrosa unterstreicht den Konstrast zwischen dem Rot des Bodens und dem Weiß des Kalksteins, den man oft entdecken kann. Die Weinsorte beschreibt den Geist und die Seele des Salento, einer Region, die sich unter den starken Sonnenstrahlen in all ihren lebhaften Farben zeigt und den Betrachter atemlos macht.
Masseria Pietrosa erzählt die Geschichte einer Landschaft die, jetzt mehr denn je, ihr volles Potenzial beim Weinanbau ausschöpft. Eine Landschaft, die will, dass wir ihre Errungenschaften in Form der Kraft und Eleganz der Früchte auskosten.

Die Landschaft

Uns findet man im Süden Apuliens, und zwar in Salento, wo sich die Weingüter zwischen Felsklippen und Kalkfelsen winden. Salento ist eine sehr antike Gegend, und wegen Steinen, die hier das dominante Element zu sein scheinen, schwer zugänglich. Wir sind das Herz des DOP Primitivo di Manduria. Wenn man die Landschaft entlang des schmalen Landstreifen erkundet, der sich zwischen den beiden Küsten Apuliens erstreckt, erkennt man, dass sich die Landschaft langsam verändert. Von den lehmigen Hügeln, die den weißen Trauben ihre Feinheit schenken, steigt man hinab ins dünenhafte Hinterland des sogenannten „arco jonico“, wo der Boden rot und reich an Eisenoxiden ist und alte Bäume mit roten Beeren wachsen und gedeihen.