{"id":11495,"date":"2020-04-02T14:33:57","date_gmt":"2020-04-02T12:33:57","guid":{"rendered":"https:\/\/pietrosa.com\/azienda\/"},"modified":"2020-06-17T23:11:16","modified_gmt":"2020-06-17T21:11:16","slug":"das-unternehmen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pietrosa.com\/de\/das-unternehmen\/","title":{"rendered":"Unternehmen"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\tDas Unternehmen<\/span>\n\t\t<\/h2>\n
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Das Weingut San Marzano wurde 1962 von 19 Arbeitern aus Marzano di San Giuseppe gegr\u00fcndet. Diese stammen alle von mit dem Land verkn\u00fcpften Familien ab, und vereinten sich, um den Wert ihrer Arbeit zu steigern.Heute arbeitet das Unternehmen mit ungef\u00e4hr 1200 Weing\u00e4rtner auf Weing\u00fctern mit mehr als 1500 Hektar. Das Unternehmen unter der Leitung von Francesco Cavallo ist der Urpsrung f\u00fcr die Ver\u00e4nderung des Weinbausektors in Apulien und konnte den Sektor richtig verstehen. Dies schaffte das Unternehmen aufgrund der kulturellen Revolution, die es entfacht hat, aber genauso wegen der Modernisierung seiner Anlagen sowie der Zusammenstellung eines immer kompetenteren, jungen und spezialisierten Teams.<\/p>\n

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\n\t\t\tDie Hauptaufgaben des Weinguts<\/span>\n\t\t<\/h2>\n
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Die Hauptaufgaben des Weinguts werden in San Marzano di San Giuseppe (Italien) erledigt, das Herz des Primitivo di Manduria DOP. Im Unternehmen werden moderne und technologisch fortgeschrittene Anlagen verwendet. Hier werden renommierte und wiedererkennbare Weine hergestellt, die auf ungef\u00e4hr 70 internationalen M\u00e4rkten verkauft werden. Auf diesen M\u00e4rkten, ist San Marzano zum Synonym f\u00fcr den Primitivo geworden.<\/p>\n

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\n\t\t\tDie Marke<\/span>\n\t\t<\/h2>\n
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Masseria Pietrosa<\/strong> ist eine Weinsorte unter gro\u00dfartigen Weinen, die die Geschichte von Salento erz\u00e4hlen: von den Trockenmauern, den einzigartigen Trulli-H\u00e4usern der Region sowie von den Wegen, die sich durch raue T\u00e4ler und sanfte H\u00fcgel schl\u00e4ngeln, wo es oft sonnig ist und wenig Wasser aufzufinden ist.
\nMasseria Pietrosa unterstreicht den Konstrast zwischen dem Rot des Bodens und dem Wei\u00df des Kalksteins, den man oft entdecken kann. Die Weinsorte beschreibt den Geist und die Seele des Salento, einer Region, die sich unter den starken Sonnenstrahlen in all ihren lebhaften Farben zeigt und den Betrachter atemlos macht.
\nMasseria Pietrosa erz\u00e4hlt die Geschichte einer Landschaft die, jetzt mehr denn je, ihr volles Potenzial beim Weinanbau aussch\u00f6pft. Eine Landschaft, die will, dass wir ihre Errungenschaften in Form der Kraft und Eleganz der Fr\u00fcchte auskosten.<\/p>\n

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\n\t\t\tDie Landschaft<\/span>\n\t\t<\/h2>\n
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Uns findet man im S\u00fcden Apuliens, und zwar in Salento, wo sich die Weing\u00fcter zwischen Felsklippen und Kalkfelsen winden. Salento ist eine sehr antike Gegend, und wegen Steinen, die hier das dominante Element zu sein scheinen, schwer zug\u00e4nglich. Wir sind das Herz des DOP Primitivo di Manduria. Wenn man die Landschaft entlang des schmalen Landstreifen erkundet, der sich zwischen den beiden K\u00fcsten Apuliens erstreckt, erkennt man, dass sich die Landschaft langsam ver\u00e4ndert. Von den lehmigen H\u00fcgeln, die den wei\u00dfen Trauben ihre Feinheit schenken, steigt man hinab ins d\u00fcnenhafte Hinterland des sogenannten \u201earco jonico\u201c, wo der Boden rot und reich an Eisenoxiden ist und alte B\u00e4ume mit roten Beeren wachsen und gedeihen.<\/p>\n

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